Pulpo en salsa de chintextle con puré de papá y ensalada fresca,

Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, Pulpo en salsa de chintextle con puré de papá y ensalada fresca,. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Pulpo en salsa de chintextle con puré de papá y ensalada fresca, is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's simple, it's fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. Pulpo en salsa de chintextle con puré de papá y ensalada fresca, is something that I've loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Pulpo en salsa de chintextle con puré de papá y ensalada fresca,, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pulpo en salsa de chintextle con puré de papá y ensalada fresca, delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pulpo en salsa de chintextle con puré de papá y ensalada fresca, is 1 ración. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pulpo en salsa de chintextle con puré de papá y ensalada fresca, estimated approx 2 hrs.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have Pulpo en salsa de chintextle con puré de papá y ensalada fresca, using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.

Les presento mi plato fuerte, pulpo en salsa de chintextle y como bebida luces de la Habana.

Ingredients and spices that need to be Get to make Pulpo en salsa de chintextle con puré de papá y ensalada fresca,:

1. 1 pulpo chico
2. 10 gr pasta de chintextle
3. 25 gr aceite de oliva
4. al gusto sal
5. al gusto pimienta
6. al gusto laurel
7. al gusto cebolla
8. 3 papas
9. 150 gr queso cotija
10. 150 ml leche
11. al gusto perejil
12. al gusto quelites
13. al gusto berros
14. al gusto rábano sandía
15. al gusto limón
16. 2 oz Malibú
17. 2 oz Midori
18. 4 oz jugo de naranja natural*
19. 4 oz jugo de piña natural*
20. al gusto hielos
21. 4 oz agua mineral

Steps to make to make Pulpo en salsa de chintextle con puré de papá y ensalada fresca,

1. En una cacerola con suficiente agua coloque, perejil, sal, pimienta, cebolla y laurel, lo puse a hervir y una vez en punto de ebullición "asuste" al pulpo, metí y saque val pulpo al agua hirviendo por 2 a 4 segundos, 3 veces repetidas, esto se hace con el fin de que los tentáculos se enrosquen, una vez hecho esto se mete a hervir a flama baja y con tapa por 1 hora o hasta que esté realmente suave (para este pulpo ocupe 1 hora exacta pero es un pulpo chico 450 gr aprox.
2. Una vez listo el pulpo lo retire del agua y lo reserve en un bowl.
   Ocupe 10 gr de pasta de chintextle y 25 gr de aceite de oliva lo revolvi hasta que estuviera integrada ambas partes.
3. Corte los tentáculos del pulpo y los mezcle con la pasta, como era pequeño lo pase rápidamente al fuego directo con ayuda de un palito para que dorara.
4. La pasta de chintextle es muy común en mi estado Oaxaca.
   Existen muchas variedades del chintextle, todas coinciden en la utilización del chile pasilla oaxaqueño o chile mixe, molido en metate.
5. Para el puré de papa:
   En un coludo coloque 3 papas de tamaño mediano las cubrí con suficiente agua y sal, las deje que se cocinarán, una vez ya cocidas les retire la cáscara y las aplaste, les agregue queso cotija rallado (el gramaje depende de ti) yo agregue 150 gr.
   También agregue 150 ml de leche, 1 cucharada de mostaza y 1 cuchara de mantequilla, sal y pimienta al gusto.
6. Para la bebida
   Luces de la habahana
   En una copa tulip coloque hielo
   Midori 2 Oz.
7. Y en un shaker con hielo agregue
   Jugo de piña 4 Oz
   Jugo de naranja 4 Oz
   Malibú 2 Oz
   Lo sheikee y con mucho cuidado deje caer con ayuda de una cuchara y el doble colado al final solo puse 4 Oz de agua mineral, agregue garnitura de naranja y una cereza.
8. Para la ensalada
   En un bowl coloque
   Quelites, berros y rábano sandía, los mezcle, añadimos jugo de limón, sal y pimienta y servimos, una ensalada, sencilla, muy fresca y colorida.
9. Para finalizar coloque el puré con ayuda de una manga pastelera, el pulpo sobre el puré y la ensalada a un lado, claro y la bebida, espero disfruten este plato que realmente me gustó hacerlo.

As your experience and also self-confidence expands, you will certainly locate that you have extra all-natural control over your diet and also adjust your diet plan to your individual tastes with time. Whether you intend to offer a dish that utilizes less or even more components or is a little more or less spicy, you can make basic modifications to achieve this objective. Simply put, begin making your dishes promptly. When it comes to fundamental cooking skills for beginners you don't need to learn them but only if you understand some straightforward food preparation strategies.

This isn't a full overview to fast and also simple lunch dishes yet its good food for thought. With any luck this will get your creative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your household without doing way too many square meals on your trip.

So that is going to wrap it up for this exceptional food How to Make Any-night-of-the-week Pulpo en salsa de chintextle con puré de papá y ensalada fresca,. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!