Lonche (torta) de pierna caliente jalisco

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, Lonche (torta) de pierna caliente jalisco. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Lonche (torta) de pierna caliente jalisco is one of the most popular of current trending foods on earth. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Lonche (torta) de pierna caliente jalisco is something which I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Lonche (torta) de pierna caliente jalisco, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Lonche (torta) de pierna caliente jalisco delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook Lonche (torta) de pierna caliente jalisco using 4 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.

El lonche de pierna es sin duda uno de los platillos más queridos de todo el estado de Jalisco; cada persona tiene su receta y hay empresas que se han fundado en este sencillo deleite. La receta que les presentó es la forma más tradicional de prepararla (en otra receta pondre como se prepara la carne). Pueden usar la pierna o lomo de la forma que más les guste, porque para disfrutar este platillo solo hace falta una buena agua de horchata y el jarabe tapatío!!

Ingredients and spices that need to be Get to make Lonche (torta) de pierna caliente jalisco:

1. Bolillo, telera
2. Pierna / lomo de puerco guisado, en delgados cortes o deshebrada
3. Lechuga, jitomate, cebolla, chiles jalapeños en rajas, aguacate
4. Crema, mayonesa, mostaza

Instructions to make to make Lonche (torta) de pierna caliente jalisco

1. El pan tradicional del lonche, es mediano, crujiente y un poco salado, además es casi imposible conseguirlo fuera de Jalisco; para remediar esto, cortaremos nuestro pan a la mitad, le quitamos el migajón y lo metemos unos minutos al horno precalentado con el fin de secarlo y dejarlo un poco más crujiente.
2. Rebanamos muy delgado el jitomate y la cebolla, la lechuga la picamos finamente (en las fotos no conseguí lechuga :( Ya era tarde)
3. Ya un poco dorado el pan, untamos la base con crema, mucha crema...más crema, la tapa superior llevará la mayonesa y la mostaza
4. Agregamos a la base: lechuga, jitomate, cebolla; en la tapa: mucho aguacate en rebanadas muy finas y el jalapeño
5. Ligeramente calentamos la carne y la ponemos sobre la base, tapamos. En la sartén donde calentamos la carne ponemos la torta a fuego muy bajo a que dore; la dejamos poco tipo por cada lado evitando que se queme
6. Secreto de chef de tortas #1: el pan donde lleva aguacate SIEMPRE lleva un poco de sal
7. Secreto de chef de tortas #2: una vez armada la torta, la pongo de ambos lados sobre la carne, presiono levemente, suficiente para que la carne suelte jugos sobre el pan y después la pongo a dorar
8. Servir caliente, en lo personal me gusta acompañarla con salsa tipo Yahualica o en su caso tipo Valentina (muchos me odian porque me gusta ponerle catsup a las tortas :( pero solo catsup HEINZ 😁)
9. Espero disfruten esta receta, y hoy 24 de diciembre les deseo feliz Navidad y próspero 2017!!

As your experience and confidence expands, you will find that you have much more all-natural control over your diet plan and also adapt your diet plan to your individual preferences in time. Whether you intend to offer a dish that makes use of less or even more ingredients or is a little bit essentially hot, you can make easy adjustments to achieve this goal. Simply put, begin making your recipes promptly. As for basic cooking abilities for newbies you don't require to learn them yet only if you grasp some easy cooking strategies.

This isn't a full guide to fast and simple lunch recipes but its great food for thought. Ideally this will certainly get your innovative juices streaming so you can prepare scrumptious meals for your family members without doing way too many square meals on your journey.

So that's going to wrap it up for this special food Recipe of Any-night-of-the-week Lonche (torta) de pierna caliente jalisco. Thank you very much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!